74th whisper

生きるかぎりは歌いながら行こうよ。道はそうすれば、それだけで退屈でなくなる

はらペコとスパイス

#五郎丸えみ 『はらペコとスパイス』よりルイジアナ料理ガンボ。カミさんのリクエストにより。写真は残ったのを翌朝のカミさんの弁当にスープジャーに入れたとこ 。

昨日はついにアンチョビとじゃがいものグラタン「ヤンソンさんの誘惑」に挑戦。ジャガイモが固かった…もっと薄切りにするのかなぁ。それとも玉ねぎと一緒に炒めるのが正解? カミさんはレンジアップしてました。アンチョビ美味しかった。 #はらペコとスパイス #五郎丸えみ

けっこう頑張って薄切りにしたんだけどな。 しかし比べて見ると公式サイトのレシピの洒落た写真と似ても似つかないな……。 cocohana.shueisha.co.jp でもなんとなくアンチョビの塩味を美味しく作れそうな感じはつかんだ。あとオーブンが30分ちょいかかるとい…